柳木案板因為比較好用，是很多人家里的廚房都用的，質(zhì)量好的柳木菜板用起來舒服，經(jīng)久耐用，一塊好的柳木使用壽命可達30多年。但是我們知道菜板的種類分很多種，而且也不乏不良廠家的假冒偽造，那么我們怎么才能區(qū)分柳木菜板的真假，挑選到好用的柳木菜板呢？
      今天山東柳木菜板廠家就教大家如何選擇質(zhì)量好的柳木菜板：
      1、看樹皮，柳木和別的樹種差別很大，輪廓大的是赤紅柳，也是在市場上比較好的。樹心小，鋸開后味甜，不起屑，不掉渣，很適合做切肉墩，家家廚房都要備一把。
      2、新的純柳木菜墩怎樣處理基本不會裂口。
      3、柳樹菜板的紋理應(yīng)該是直的，木質(zhì)纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生、使用壽命長等優(yōu)點。