在廚房里面，菜板是常見的，鐵木菜板也是其中的一種，但是對(duì)于鐵木菜板，很多人沒有正確的認(rèn)識(shí)，所以說人們?cè)谶M(jìn)行選購(gòu)之前都想要知道鐵木菜板好嗎，而且面對(duì)市場(chǎng)上面的眾多牌子，人們應(yīng)該選擇到好的牌子的質(zhì)量，對(duì)于鐵木菜板使用時(shí)注意什么也要知道。
    鐵木菜板與普通的菜板在次使用上是有明顯區(qū)別的，而且還是大有講究。大家多用心留意觀察一下，是不是自己家里的鐵木菜板表面有著許多的裂紋，如果有的話那就是沒有注意到使用前的操作要點(diǎn)，使用前的保養(yǎng)直接影響著鐵木菜板的使用效果以及使用壽命。
    1、準(zhǔn)備一個(gè)比較大的盆，加入適量的食鹽放入水中稀釋；將買回來的鐵木菜板放在水中浸泡兩天；
    2、兩天后將菜板取出來進(jìn)行風(fēng)干，直至表面沒有任何水分；在風(fēng)干后的菜板表面均勻涂抹上食用油（花生油）；
    3、準(zhǔn)備塑料袋將涂滿油的菜板包好，放在干燥的地方保存一天后就可以使用了。這樣的處理方法就能夠防止鐵木菜板在接下來的使用過程中防止開裂，可以有效的延長(zhǎng)其使用壽命。