鐵鍋燉餐飲設(shè)備廠家介紹環(huán)保鍋臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)：

1、下吸技術(shù)：突破油煙機(jī)的原始工作模式，創(chuàng)造深井環(huán)吸和下吸式的工作方式，產(chǎn)生無(wú)煙效果！

2、操作簡(jiǎn)單：智能操作，風(fēng)扇自動(dòng)點(diǎn)火，自動(dòng)延時(shí)關(guān)機(jī)和熄火！

3、消除高溫：由于烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的熱量、高溫被隔離并排放到底部?？諝饬鲃?dòng)很快，這樣做飯的時(shí)候就會(huì)很涼快！

4、殺菌和保鮮：紫外線和臭氧具有無(wú)死角的消毒作用，不同材質(zhì)的餐具不需要單獨(dú)消毒，也可以為新鮮水果和蔬菜保鮮！

5、清洗方便：不銹鋼工作臺(tái)，內(nèi)表面垂直光滑，防溢清洗方式，清洗更方便；傳統(tǒng)油煙機(jī)“油往下滴、煙往上吸”，環(huán)保灶臺(tái)“油往下滴、煙往下吸”，所以更容易清洗。

鐵鍋燉廠家分享環(huán)保灶臺(tái)選擇方法：

1、看環(huán)保灶臺(tái)的面板：主要是不銹鋼，陶瓷，鋼化玻璃和琺瑯。

不銹鋼：目前是市場(chǎng)上的主導(dǎo)地位，應(yīng)用普遍，外觀大方，線條簡(jiǎn)潔。

陶瓷：經(jīng)過(guò)技術(shù)改造，陶瓷材料達(dá)到了高水平的物理性能，如耐高溫，耐沖壓和耐刮擦。通常沒(méi)有安全問(wèn)題。

鋼化玻璃：目前的鋼化玻璃材料面板，其物理性能都非常好，如耐高溫，沖壓和刮傷等，而且外觀細(xì)膩清晰。

鐵鍋燉加盟技術(shù)服務(wù)廠家建議：在選購(gòu)玻璃面板的灶臺(tái)時(shí)須要選擇面板下添加防爆板的燃?xì)庠睢?

2、看環(huán)保灶臺(tái)的爐頭：分為整體爐頭和獨(dú)立爐頭。燃燒器不能拆卸的是整體爐頭，可以拆卸的是獨(dú)立爐頭。盡量選擇整體爐頭。

3、看環(huán)保灶臺(tái)的安裝方式：燃?xì)庠罡鶕?jù)安裝方式可分為兩種，臺(tái)式灶與嵌入式灶。臺(tái)式炊是一種整個(gè)灶體放置在表面上的炊具。嵌入式把灶具的主體嵌入在下面，可以讓廚房看起來(lái)更漂亮，通常使用嵌入式灶。

4、選擇燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方法：目前市場(chǎng)上主要有兩種方法，一種是壓電陶瓷點(diǎn)火火，另一種是電子脈沖點(diǎn)，兩種各有好壞，主要看自己喜歡哪一種。

5、看環(huán)保灶臺(tái)的包裝和外觀；良好的燃?xì)庠畎b都很到位，同時(shí)外觀也很精美，沒(méi)有噴漆不均勻的現(xiàn)象。

綜上所述，環(huán)保灶臺(tái)是傳統(tǒng)廚房的突破，在節(jié)能高效環(huán)保方面應(yīng)有盡有。鐵鍋燉餐飲設(shè)備廠家認(rèn)為在購(gòu)買之前，大家只要了解環(huán)保灶臺(tái)的選購(gòu)方法就好了。